Le noyau d'avocat demeurant jusqu'ici un déchet destiné à l'incinération, est désormais recyclé pour la confection de nos produits (couverts et paille). Ce qui permet d'alimenter l'économie circulaire sans utiliser de denrées alimentaires (sucre, blé, maïs..) et sans participer à la déforestation (bambou, bois, papier...).